Canal de gallina reproductora, desangrada, desplumada, eviscerada (extracción de las tripas, hiel, hígado, yemas y molleja).
INFORMACIÓN
La vida útil de nuestros productos varía en función de la modalidad de envasado (fresco a granel, en bandeja, con atmósfera protectora, al vacío o en congelación IQF), señalando en cada envase/embalaje la fecha de caducidad correspondiente. Todos nuestros productos se comercializan en diferentes formatos y el tipo de envasado puede variar según las necesidades del cliente.
Las empresas del Grupo Hidalgo disponen de varias Certificaciones de Calidad que garantizan sus productos