Recetas

19-01-2018

Desde Hidalgo queremos recomendaros esta receta para el fin de semana, es muy sencilla no obstante revisad la tabla de alérgenos porque esta vez tenemos unos cuantos.

INGREDIENTES:
• 18 placas de Canelones
• 2 pechugas pollo Hidalgo
• 6 cebollas grandes
• 60 gr. queso Emmental rallado
• 6 cucharadas aceite de oliva
• Nuez moscada, sal y pimienta
• 1 brick de salsa Bechamel
• 1 cucharada de tomate Frito

ALERGENOS: Gluten, Huevo, Lácteos, Nueces.

MODO DE PREPARACIÓN:
1. Hervimos la base de los canelones el tiempo indicado.
2. Picamos las cebollas en trozos pequeños y las rehogamos a fuego lento hasta que estén blandas y sazonamos con sal y nuez moscada.
3. Mientras se dora la cebolla cortamos en trozos pequeños las pechugas y las freímos.
4. Retiramos y mezclamos ambas añadiendo a la vez el queso.
5. Cuando esté bien mezclado rellenamos los canelones.
6. Cubrimos con la bechamel y un poco de tomate frito
7. Podemos añadir un toque si en la parte superior añadimos queso de gratinar y lo ponemos unos minutos en el horno.